9月7日，宜賓市屏山縣柑坳村貧困戶李代奎找到屏山縣高欣肉牛養(yǎng)殖農(nóng)民專合社副理事長陳良興，“我家房子快修好了，我想把牛圈再建起來，這次我想建大一點。”“好，我馬上幫你聯(lián)系施工隊伍。”
在這個貧困村里，有94戶貧困戶。去年開始，其中的50戶參與到了養(yǎng)牛的行列中來。
不過，從購買一頭400斤的“牛兒子”，再把它養(yǎng)到1000斤以上，需要一萬元左右的成本，錢從哪里來?
“我們通過借牛還牛的方法來做。”陳良興的合作社，通過此法解決了貧困戶的成本問題。去年，在借牛還牛的基礎上，合作社還得到了扶貧資金的傾斜，用扶貧資金股權量化的模式，讓借牛還牛得到了進一步提升，貧困戶的收益又多了一重保障。
□本報記者 唐澤文
從5人到50戶
專合社幫扶的路一波幾折
陳良興的合作社，如今能達到年出欄肉牛300多頭。
但他對此并不滿足，擴大產(chǎn)能是他現(xiàn)在的主要方向。“我們打算把非貧困戶也拉進來養(yǎng)牛，近期目標是將產(chǎn)量翻番，再增加300頭左右的年出欄量。”
不過，當初借牛還牛的模式在啟動時，不管是陳良興還是貧困戶，都沒有現(xiàn)在這樣高的熱情。
“一開始，貧困戶擔心養(yǎng)不好，還不起牛。”柑坳村扶貧駐村工作組副組長羅剛說。
合作社成立于2011年，由陳良興等五人自籌資金400萬元建立，專業(yè)從事肉牛養(yǎng)殖。
借牛還牛的模式很簡單，貧困戶提供場地并進行喂養(yǎng)，合作社負責修建圈舍和提供“牛兒子”及飼料，進行技術指導。“牛要是沒養(yǎng)好怎么辦?”這是探索之初很多貧困戶不敢嘗試的主要原因。
“不管養(yǎng)成什么樣，10個月后，我們都回收，并且按照每頭1800元的標準發(fā)工資。三年后，牛圈歸養(yǎng)殖戶所有。”陳良興這樣的承諾，才讓貧困戶安了心。“我們發(fā)給他們養(yǎng)的都是架子牛，從技術上來講很好養(yǎng)，一般很難出問題。”
怎樣既能帶動貧困戶發(fā)展又能讓合作社規(guī)模得到進一步擴大，這是宜賓市一直在探索的問題。
這時，興文縣大同村的股權量化模式帶來了新的經(jīng)驗。
大同村將產(chǎn)業(yè)扶貧資金200萬元投入到連天山生態(tài)肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，以股金的形式量化到233戶貧困戶，貧困戶則直接享受股權的分紅。“這種方法主要是針對貧困戶中的‘三缺戶’(缺勞動力、缺資金、缺技術)開展的。”宜賓市扶貧和移民局相關負責人說。
在柑坳村，這種模式得到了進一步延伸。
200萬元扶貧資金入股陳良興的合作社，合作社以1萬元一股全部量化到貧困戶，“三缺戶”每戶6-8股，其余每戶3.9股。每股每年有500元的保底分紅，同時這部分資金也用于為貧困戶購買可以借的“牛兒子”，擴大規(guī)模，提高收益。
不過在這個節(jié)點上，陳良興卻打起了退堂鼓。
在他看來，這一定程度稀釋了他在合作社的股份。“算賬要算大賬，這能擴大合作社的規(guī)模，最終落在自己手里的錢，肯定會變多。”在羅剛等駐村干部的開導下，陳良興最終同意了這個方案。
未來目標
建立自己的“牛帝國”
在合作社的辦公室里，掛著一塊牌匾，上面寫著“牛郎帝國”。“這是我們要打造的品牌，是我們下一步發(fā)展的重點。”
打響品牌的第一步，是需要構建完善的肉牛繁育基地，為此，今年合作社引進了30頭能繁母牛，分配給了技術比較成熟的幾戶貧困戶。“我們原來都是向外購買‘牛兒子’，今后能繁母牛成體系之后，將進一步降低成本，提升產(chǎn)業(yè)的附加值。”羅剛說。
貧困戶郭元海就認養(yǎng)了幾頭能繁母牛。“雖然養(yǎng)母牛的周期要一年多，但是從長久來看，獲得收益要遠高于之前的兩倍。”前不久郭元海又新修建了15頭牛的牛圈，加上之前的10頭牛，今年他的產(chǎn)量將達到25頭。
羅剛算了一筆賬，目前肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值占到全村總產(chǎn)值的15%左右，隨著能繁母牛的進入以及肉牛養(yǎng)殖的擴大，這個比例近期可能將再增加一倍。
既然要擴大產(chǎn)能，自然也需要進一步加大養(yǎng)牛風險防范力度：一方面合作社統(tǒng)一對肉牛進行疫苗防控，另一方面，專門為肉牛養(yǎng)殖購買了保險，一頭牛280元的保險，縣財政補貼210元，專合社承擔70元。
在品牌建設上，柑坳村也已經(jīng)有了一些成效。“牛郎帝國”品牌商標注冊，并與重慶、深圳、上海等10余家肉牛加工企業(yè)簽訂長期合作協(xié)議，有效杜絕了牛多賣不出、資金收不回、資金回籠慢等問題。
同時，合作社借助農(nóng)村淘寶，搭建了直銷、直供、分銷、預售等新型銷售平臺，進一步打開了農(nóng)戶與市場對接的窗口。
下一步，屏山縣還將通過“人才走基層”和“專家人才扶貧攻堅鄉(xiāng)村行”活動，以肉牛養(yǎng)殖科技推廣示范基地為載體，邀請三名畜牧專家實行定點指導。
不過對于肉牛產(chǎn)業(yè)在精深加工的拓展上，柑坳村卻并不太著急。“精深加工需要大量資金、渠道和品牌效應，我們先把養(yǎng)殖業(yè)做大做專業(yè)，之后再探索進一步的發(fā)展。”陳良興說。
